第422章 进城采买,给店里放假
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母女二人立刻行动起来。
“菜单就按照‘五喜’的寓意来定,我来想想啊,都要什么菜才应景。”
李月兰一边思忖一边说。
“第一喜,村委红席,红焖狮头配个胭脂豆腐寓意红运当头。”
谢秋芝手指在键盘上噼里啪啦地敲着,熟练地打字。
“第二喜,祠堂素席,上素鸭和酸辣藕尖,突出原味和素净。”
“第三喜,学堂青席,做青菜卷和翡翠汤,期盼青出于蓝胜于蓝。”
“第四喜,淮月金席,金银馒头和月白鸡,象征金玉满堂。”
“第五喜,水车碧席,鲫鱼豆腐汤和酱焖小鲫鱼,寓意碧波福泽,就这十个菜吧,足够了。”
酒水方面,李月兰也做了精心安排:
“给女人和不太能喝酒的,准备‘槐花酿’,用糯米、山泉水和槐花酿的,度数低,清甜带槐花香,解腻,而且前段时间正是槐花的花季,咱们云槐县的槐花酿现在肯定是物美价廉,买多了也不心疼。男人嘛,就上传统的黄酒,大家都喜欢。”
“宴席前的零嘴和果子也得备上。”
李月兰继续补充:“去咱们奇珍坊批发点饴糖,蜜枣、杏脯这些甜嘴的,自己再炒个香口黄豆……”
谢秋芝一边飞快记录,一边提出建议:“娘,咱们明天去县城看看有啥时令水果吧?现在是龙眼、荔枝、李子、桃子的时节,说不准还能遇上有人卖呢,里正爷不是说了,这次要大办,咱们不用给他省银子。”
李月兰连连点头:“对对对!水果必须要有!既能当零嘴,也能饭后解腻。芝芝,你这提醒得好!”
她越说越兴奋,“今晚就把采购单子彻底列出来,明天一早,咱们就叫上你万宝婶、图图,还有你双双姨,一起赶大集去!最好,让牛马车站那边给咱们单独派两辆车,把喜宴要用到的大宗食材一次都拉回来!”
谢秋芝一听要去云槐县,立刻来了精神:“好呀好呀!把谢小花也叫上吧?她上回和我说想她爹了,正好让她去县里奇珍坊看看大虎叔!”
“行,没问题。”
李月兰爽快应下,随即又安排起家里的事情。
“文哥儿和谢吉利这刚回来,明天就不去了,让他们在家,带着那五个‘表弟’,再领着村里的大部队,把祠堂里面准备摆宴的桌椅都擦洗干净,顺带把村子主要道路的卫生搞一下,什么枯枝烂叶都不能有!”
她说着,站起身:“对了,我差点忘了!还得去找你爹,让他赶紧安排人手,把村里通往各处的路面该平整的平整一下,上回暴雨,好些地方都冲出小水坑了……”
翌日一早,吃过早饭,谢锋牵出闪电,对也准备去县城采买的李月兰道:
“娘,我这就出发去京城,去通知一下沈大人。”
李月兰叮嘱道:“路上小心,快去快回。”
谢锋走后,李月兰这边也集结好了采买逛街的队伍。
万宝娘、王双双早早到了,张图图也牵着谢小花的手等在门口。
谢小花听说能去县城看爹爹,脸上满是兴奋。
牛马车站那边,王老五亲自安排了两辆最结实宽敞的牛车,由他两个儿子赶车,专门负责这次的大采购。
一行人上了谢家的新马车,宽敞的新马车后面是两辆牛车,到了云槐县,集市上已经是人头攒动。
李月兰拿着昨晚和谢秋芝精心列出的采购单,采购清单被用毛笔字体打印了出来,看起来就像是书法极为工整的人用毛笔写上去的。
她们一行人目标明确,听着李月兰的指挥分头行动。
“万宝娘,你去肉摊,定下四头最肥的猪,宴席一早现杀送来!”
“双双,你眼力好,去定鸡鸭,要精神肥嫩的!”
“芝芝、图图,你们带着小花去咱们奇珍坊挑糖果零嘴……!”
其实李月兰是想让谢小花多和谢大虎相处,这才把他们打发去了奇珍坊。
李月兰自己则主攻调料区和寻觅时令水果。
一切都是障眼法,最终她会不动声色地“补充”一些来自淘宝、包装已经被处理过的现代调味料,这些将是她在宴席上制胜的法宝。
但是水果这个玩意儿,还得要现买才显得“合情合理”。
幸运的是,她还真在一个果贩那里找到了不少新鲜的黄桃和李子,虽然价格不菲,但李月兰想到谢里正的“预算宽裕”,毫不犹豫地各买下了一大筐。
王老五的两个儿子,赶着牛车跟着他们这些采买的人,所以买到手的东西都能立马搬上车。
之后他们买了酒水、粮油和基础调味料,牛车满满当当,李月兰就让他们先赶车回村里,自己还要去一趟奇珍坊。
奇珍坊里,七八个客户在挑货。
谢大虎见到女儿来了,高兴得一把将她抱起来转了个圈。
谢秋芝和张图图在店里选零嘴,谢小花就跟个小尾巴一样跟在谢大虎身后,看着他招呼客人,给客人结账。
谢大虎如今也在奇珍坊做了大半年的掌柜,待人接物,结账送客的功力又更上了好几层楼,行云流水的话术听得谢小花都要崇拜死他了,心想着,要是有一天,我也能和爹爹一样厉害就好了。
谢秋芝和张图图刚打包完村宴要用到的零嘴,李月兰和万宝娘还有王双双也办完事赶过来了。
“大虎,店里一切都好?”李月兰笑着问。
“好着呢!东家您放心!”谢大虎连忙汇报。
“就是大伙儿都惦记着村里的五喜宴呢!”
李月兰笑道:“放心,少不了你们的,我给大家都放两天假,喜宴那天早晨,店里留两个人守店,你带着剩下的伙计负责把咱们今天订好的那些鲜鱼、鲜肉、鸡鸭、豆腐准时带回村就行,这是单子和店家的名字地址。”
在场的伙计听到,无不欢呼,他们也可以回村参加村宴,那简直是太好了。
就是,店里贵重货品确实不能没人看守,必须留两个人,他们都开始祈祷自己不是留店的那两个人中的一个。
李月兰递给谢大虎那张被她划拉了一大半的采购清单。
之后,众人就在奇珍坊的后院吃了顿简单的员工餐,虽是粗茶淡饭,但气氛融洽。
钱豆子看着李月兰采买归来气定神闲的样子,眼中崇拜之色更浓,小声对谢冬青说:
“月兰婶子真厉害,操办这么大的宴席,一点都不慌。”
谢冬青与有荣焉:“那是,你也不看看是谁的婶子!”
他们在奇珍坊吃员工餐的时候,那两辆牛车已经在回桃源村的路上了。
同时,桃源村里也是一派热火朝天的景象。
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“菜单就按照‘五喜’的寓意来定,我来想想啊,都要什么菜才应景。”
李月兰一边思忖一边说。
“第一喜,村委红席,红焖狮头配个胭脂豆腐寓意红运当头。”
谢秋芝手指在键盘上噼里啪啦地敲着,熟练地打字。
“第二喜,祠堂素席,上素鸭和酸辣藕尖,突出原味和素净。”
“第三喜,学堂青席,做青菜卷和翡翠汤,期盼青出于蓝胜于蓝。”
“第四喜,淮月金席,金银馒头和月白鸡,象征金玉满堂。”
“第五喜,水车碧席,鲫鱼豆腐汤和酱焖小鲫鱼,寓意碧波福泽,就这十个菜吧,足够了。”
酒水方面,李月兰也做了精心安排:
“给女人和不太能喝酒的,准备‘槐花酿’,用糯米、山泉水和槐花酿的,度数低,清甜带槐花香,解腻,而且前段时间正是槐花的花季,咱们云槐县的槐花酿现在肯定是物美价廉,买多了也不心疼。男人嘛,就上传统的黄酒,大家都喜欢。”
“宴席前的零嘴和果子也得备上。”
李月兰继续补充:“去咱们奇珍坊批发点饴糖,蜜枣、杏脯这些甜嘴的,自己再炒个香口黄豆……”
谢秋芝一边飞快记录,一边提出建议:“娘,咱们明天去县城看看有啥时令水果吧?现在是龙眼、荔枝、李子、桃子的时节,说不准还能遇上有人卖呢,里正爷不是说了,这次要大办,咱们不用给他省银子。”
李月兰连连点头:“对对对!水果必须要有!既能当零嘴,也能饭后解腻。芝芝,你这提醒得好!”
她越说越兴奋,“今晚就把采购单子彻底列出来,明天一早,咱们就叫上你万宝婶、图图,还有你双双姨,一起赶大集去!最好,让牛马车站那边给咱们单独派两辆车,把喜宴要用到的大宗食材一次都拉回来!”
谢秋芝一听要去云槐县,立刻来了精神:“好呀好呀!把谢小花也叫上吧?她上回和我说想她爹了,正好让她去县里奇珍坊看看大虎叔!”
“行,没问题。”
李月兰爽快应下,随即又安排起家里的事情。
“文哥儿和谢吉利这刚回来,明天就不去了,让他们在家,带着那五个‘表弟’,再领着村里的大部队,把祠堂里面准备摆宴的桌椅都擦洗干净,顺带把村子主要道路的卫生搞一下,什么枯枝烂叶都不能有!”
她说着,站起身:“对了,我差点忘了!还得去找你爹,让他赶紧安排人手,把村里通往各处的路面该平整的平整一下,上回暴雨,好些地方都冲出小水坑了……”
翌日一早,吃过早饭,谢锋牵出闪电,对也准备去县城采买的李月兰道:
“娘,我这就出发去京城,去通知一下沈大人。”
李月兰叮嘱道:“路上小心,快去快回。”
谢锋走后,李月兰这边也集结好了采买逛街的队伍。
万宝娘、王双双早早到了,张图图也牵着谢小花的手等在门口。
谢小花听说能去县城看爹爹,脸上满是兴奋。
牛马车站那边,王老五亲自安排了两辆最结实宽敞的牛车,由他两个儿子赶车,专门负责这次的大采购。
一行人上了谢家的新马车,宽敞的新马车后面是两辆牛车,到了云槐县,集市上已经是人头攒动。
李月兰拿着昨晚和谢秋芝精心列出的采购单,采购清单被用毛笔字体打印了出来,看起来就像是书法极为工整的人用毛笔写上去的。
她们一行人目标明确,听着李月兰的指挥分头行动。
“万宝娘,你去肉摊,定下四头最肥的猪,宴席一早现杀送来!”
“双双,你眼力好,去定鸡鸭,要精神肥嫩的!”
“芝芝、图图,你们带着小花去咱们奇珍坊挑糖果零嘴……!”
其实李月兰是想让谢小花多和谢大虎相处,这才把他们打发去了奇珍坊。
李月兰自己则主攻调料区和寻觅时令水果。
一切都是障眼法,最终她会不动声色地“补充”一些来自淘宝、包装已经被处理过的现代调味料,这些将是她在宴席上制胜的法宝。
但是水果这个玩意儿,还得要现买才显得“合情合理”。
幸运的是,她还真在一个果贩那里找到了不少新鲜的黄桃和李子,虽然价格不菲,但李月兰想到谢里正的“预算宽裕”,毫不犹豫地各买下了一大筐。
王老五的两个儿子,赶着牛车跟着他们这些采买的人,所以买到手的东西都能立马搬上车。
之后他们买了酒水、粮油和基础调味料,牛车满满当当,李月兰就让他们先赶车回村里,自己还要去一趟奇珍坊。
奇珍坊里,七八个客户在挑货。
谢大虎见到女儿来了,高兴得一把将她抱起来转了个圈。
谢秋芝和张图图在店里选零嘴,谢小花就跟个小尾巴一样跟在谢大虎身后,看着他招呼客人,给客人结账。
谢大虎如今也在奇珍坊做了大半年的掌柜,待人接物,结账送客的功力又更上了好几层楼,行云流水的话术听得谢小花都要崇拜死他了,心想着,要是有一天,我也能和爹爹一样厉害就好了。
谢秋芝和张图图刚打包完村宴要用到的零嘴,李月兰和万宝娘还有王双双也办完事赶过来了。
“大虎,店里一切都好?”李月兰笑着问。
“好着呢!东家您放心!”谢大虎连忙汇报。
“就是大伙儿都惦记着村里的五喜宴呢!”
李月兰笑道:“放心,少不了你们的,我给大家都放两天假,喜宴那天早晨,店里留两个人守店,你带着剩下的伙计负责把咱们今天订好的那些鲜鱼、鲜肉、鸡鸭、豆腐准时带回村就行,这是单子和店家的名字地址。”
在场的伙计听到,无不欢呼,他们也可以回村参加村宴,那简直是太好了。
就是,店里贵重货品确实不能没人看守,必须留两个人,他们都开始祈祷自己不是留店的那两个人中的一个。
李月兰递给谢大虎那张被她划拉了一大半的采购清单。
之后,众人就在奇珍坊的后院吃了顿简单的员工餐,虽是粗茶淡饭,但气氛融洽。
钱豆子看着李月兰采买归来气定神闲的样子,眼中崇拜之色更浓,小声对谢冬青说:
“月兰婶子真厉害,操办这么大的宴席,一点都不慌。”
谢冬青与有荣焉:“那是,你也不看看是谁的婶子!”
他们在奇珍坊吃员工餐的时候,那两辆牛车已经在回桃源村的路上了。
同时,桃源村里也是一派热火朝天的景象。
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