第474章 帕金森打菜法
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杨文学站在案板前,大声应了一声,手里的刮面刀上下翻飞,案板笃笃作响。
“都打起精神,手底下麻利点,外头的街坊都等着呢!”
灶膛里的干柴“噼啪”爆响,火星子直窜。
平价的姜糖薯饼在平底锅上滋滋作响,限量版的雪花酪玉梅糕稳坐蒸笼,两边灶台都没闲着。
浓郁的甜香味儿,顺着门缝直往街上飘。
前厅,赵德柱刚把“雪花酪玉梅糕,每日限量五十块”的水牌挂上墙。
门外等候多时的大户们,急吼吼的掀开棉门帘就往里涌。
孙老板跑在最前头,一边气喘吁吁,一边把大黑十和粮票往柜台上一拍:“赵经理,快!来两盒,送贵客的,耽误不得!”
后头来晚的主顾们一瞧,顿时急红了眼。
他们左右踅摸,盯上排在前面的街坊,悄悄往人家手里塞肉票。
“老哥,打个商量,这位置让给我,这半斤肉票你拿去给家里开开荤,总比在这儿挨冻强,怎么样?”
街坊一琢磨,反正姜糖薯饼多,重新排就是了,还白得肉票,划算!乐呵呵就让了位。
柜台前,大户们攥着钞票和票证,直着脖子往前挤,伙计们手脚麻利,装盒、找零半点不含糊。
短短二十分钟,五十块玉梅糕销售一空。
买到的人一个个跟护着宝贝似的抱着木食盒,没抢着的只能在后头直拍大腿。
正好排在第五十一位的李掌柜,看着空荡荡的柜台,急得直跺脚:“哎哟喂!这大清早来的,就差这一哆嗦!”
一扭头,他瞧见张老板正喜滋滋抱着木食盒往外走,赶忙追上去。
“张老板,打个商量!匀我一块,就一块!我出双倍价!”
张老板斜他一眼,把食盒搂得死紧,“李掌柜,别费那劲了,这福源祥的限量点心,是钱能买到的?我差那点钱?”
走到老槐树下,张老板实在没忍住,捏起一块送进嘴里,极薄的糯米皮一抿就破,奶香混着松子味儿直钻嗓子眼,甜丝丝的还有一股幽香。
张老板愣了一下,闭着眼回味了半天,这才长出一口气,大声喝彩:“绝了!真配得上宫廷御点四个字!”
周围没买着的大户,盯着他嘴角的白霜,直咽唾沫。
张老板咧嘴一笑,大步流星走了,留下一群人暗自发狠,明天非得起个大早。
后厨。
沈砚解下白围裙洗了把手,对正在核对账目的赵德柱随口说道,“玉梅糕的料继续收,但每天就五十块,多一块不卖。”
赵德柱有些心疼钱,“沈爷,好久没出精细点心了,主顾们太热情了,这有钱不赚,太可惜了。”
沈砚扯过毛巾擦手,笑了笑,“越买不着,越觉得金贵,你看着吧,明天排队的人还得翻倍。”
“而且买不着玉梅糕,自然会买别的,明天备料,把所有的糕点用料都提两成,这就叫细水长流。”
赵德柱立刻点头应下,在账本上重重划了个勾。
……
中午,红星轧钢厂,第一食堂。
大烟囱冒着黑烟,大锅菜的油烟味弥漫。
何雨柱攥着长柄铁勺,稳稳站在一号窗口后面,心情极好,王媒婆透了底,说今晚就带姑娘的照片来。
就在这时,秦淮茹端着铝饭盒,低着头,顺着队伍侧面往前蹭。
她那副楚楚可怜的样儿,工友们也不好意思拦,硬是让她蹭到了最前面。
秦淮茹递进饭盒,工装领口微敞,眼眶泛红。
“柱子,家里揭不开锅了,棒梗饿得直哭,您行行好,多给一勺白菜,带点肉汤成吗?”
这声音软糯还带着哭腔。
何雨柱举着大铁勺的手停在半空,脸上的笑顿时收了起来,何大清的叮嘱、沈砚的警告,在脑子里挨个过了一遍。
他眼皮都没抬,铁勺在盆沿敲得“铛铛”响。
“秦淮茹,大伙都在厂里干活,谁也不比谁高贵,都得按规定来,后面都等着呢!”
说完,手腕一沉,稳稳挖起一平勺大白菜,利落扣进饭盒。
“下一位!别磨蹭!”
秦淮茹愣在窗口,周围几十号人全盯着她,臊得脸上一阵红一阵白。
队伍中段,大刘和小李见秦姐受委屈,脑门一热,挤了过来。
大刘在后头嘟嘟囔囔:“何师傅,秦姐家里孤儿寡母的,多不容易,您这大勺稍微歪一歪,给口肉汤,大家伙儿也能理解不是?”
小李也跟着帮腔:“就是,都一个院的邻居,至于这么绝?”
何雨柱哼了一声,铁勺往大菜盆里用力一沉,溅起几点油星。
“我绝?我按厂里规矩办!人人都来化缘,食堂明天就关门!看不下去,自己匀给她啊!”
大刘被怼得下不来台,脸色铁青:“何师傅,你这事办得不地道!咱们都是工友,照顾一下怎么了?”
何雨柱瞥了他一眼,手腕一沉一抬,铁勺在盆沿看似无意地轻轻一磕。
“铛!”
勺里好不容易带上的两片肥肉,顿时滑回盆里,只剩一勺清汤寡水的白菜帮子,直接扣进大刘饭盒。
小李急得大叫:“何雨柱!你勺子抖得也太干净了!肉呢?!”
何雨柱眼皮都没抬,指了指那盒白菜。
“分量一点没少,肉没跟上,是你今天运气不好。怎么,还想让我单独给你挑?后面人还吃不吃?”
大刘盯着饭盒里那几片烂菜叶,脸憋得通红,想发作又忌惮保卫科,只能愤愤端起饭盒,在秦淮茹面前强撑面子。
“秦姐,咱走,算咱们倒霉,遇上个铁石心肠的!”
食堂角落。
易中海咽下嘴里的窝头,心里暗暗冷哼。
这俩小年轻,出头鸟可没那么好当。
还有那秦淮茹,等她撞得头破血流、饿得两眼发黑的时候,她自然会明白,在这轧钢厂里,到底谁才能靠得住!
……
傍晚时分。
沈砚推着自行车走出福源祥,直奔朝阳菜市场。
黑市的案子结了,秦雪今晚总算能按时回家,这大冷天,最适合整一锅热气腾腾的红汤羊蝎子。
挑几根肉厚髓满的羊脊骨,用秘制的香料小火咕嘟着,等秦雪推开门,保准能用那股子浓郁的肉香,把她一天的疲惫和寒气冲得干干净净。
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张老板愣了一下,闭着眼回味了半天,这才长出一口气,大声喝彩:“绝了!真配得上宫廷御点四个字!”
周围没买着的大户,盯着他嘴角的白霜,直咽唾沫。
张老板咧嘴一笑,大步流星走了,留下一群人暗自发狠,明天非得起个大早。
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沈砚解下白围裙洗了把手,对正在核对账目的赵德柱随口说道,“玉梅糕的料继续收,但每天就五十块,多一块不卖。”
赵德柱有些心疼钱,“沈爷,好久没出精细点心了,主顾们太热情了,这有钱不赚,太可惜了。”
沈砚扯过毛巾擦手,笑了笑,“越买不着,越觉得金贵,你看着吧,明天排队的人还得翻倍。”
“而且买不着玉梅糕,自然会买别的,明天备料,把所有的糕点用料都提两成,这就叫细水长流。”
赵德柱立刻点头应下,在账本上重重划了个勾。
……
中午,红星轧钢厂,第一食堂。
大烟囱冒着黑烟,大锅菜的油烟味弥漫。
何雨柱攥着长柄铁勺,稳稳站在一号窗口后面,心情极好,王媒婆透了底,说今晚就带姑娘的照片来。
就在这时,秦淮茹端着铝饭盒,低着头,顺着队伍侧面往前蹭。
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秦淮茹递进饭盒,工装领口微敞,眼眶泛红。
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何雨柱举着大铁勺的手停在半空,脸上的笑顿时收了起来,何大清的叮嘱、沈砚的警告,在脑子里挨个过了一遍。
他眼皮都没抬,铁勺在盆沿敲得“铛铛”响。
“秦淮茹,大伙都在厂里干活,谁也不比谁高贵,都得按规定来,后面都等着呢!”
说完,手腕一沉,稳稳挖起一平勺大白菜,利落扣进饭盒。
“下一位!别磨蹭!”
秦淮茹愣在窗口,周围几十号人全盯着她,臊得脸上一阵红一阵白。
队伍中段,大刘和小李见秦姐受委屈,脑门一热,挤了过来。
大刘在后头嘟嘟囔囔:“何师傅,秦姐家里孤儿寡母的,多不容易,您这大勺稍微歪一歪,给口肉汤,大家伙儿也能理解不是?”
小李也跟着帮腔:“就是,都一个院的邻居,至于这么绝?”
何雨柱哼了一声,铁勺往大菜盆里用力一沉,溅起几点油星。
“我绝?我按厂里规矩办!人人都来化缘,食堂明天就关门!看不下去,自己匀给她啊!”
大刘被怼得下不来台,脸色铁青:“何师傅,你这事办得不地道!咱们都是工友,照顾一下怎么了?”
何雨柱瞥了他一眼,手腕一沉一抬,铁勺在盆沿看似无意地轻轻一磕。
“铛!”
勺里好不容易带上的两片肥肉,顿时滑回盆里,只剩一勺清汤寡水的白菜帮子,直接扣进大刘饭盒。
小李急得大叫:“何雨柱!你勺子抖得也太干净了!肉呢?!”
何雨柱眼皮都没抬,指了指那盒白菜。
“分量一点没少,肉没跟上,是你今天运气不好。怎么,还想让我单独给你挑?后面人还吃不吃?”
大刘盯着饭盒里那几片烂菜叶,脸憋得通红,想发作又忌惮保卫科,只能愤愤端起饭盒,在秦淮茹面前强撑面子。
“秦姐,咱走,算咱们倒霉,遇上个铁石心肠的!”
食堂角落。
易中海咽下嘴里的窝头,心里暗暗冷哼。
这俩小年轻,出头鸟可没那么好当。
还有那秦淮茹,等她撞得头破血流、饿得两眼发黑的时候,她自然会明白,在这轧钢厂里,到底谁才能靠得住!
……
傍晚时分。
沈砚推着自行车走出福源祥,直奔朝阳菜市场。
黑市的案子结了,秦雪今晚总算能按时回家,这大冷天,最适合整一锅热气腾腾的红汤羊蝎子。
挑几根肉厚髓满的羊脊骨,用秘制的香料小火咕嘟着,等秦雪推开门,保准能用那股子浓郁的肉香,把她一天的疲惫和寒气冲得干干净净。
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